Vauhdikas vappu ripauksella pinkkiä twistiä

Kukkuu! Toivottavasti on vappu juhlittu nyt kunnolla. Siitä ei ole huolta, ettenkä minä ois. Vapun kunniaksi värjäsin latvat vaaleanpunaisiksi ja pistin kaulaan vesitatuoinnin. Tää tukka on niin magee, ihastuin todenteolla.

Kutsuttiin vappuna meidän kotiin kavereita syömään ja juomaan. Syötiin tacoja porukalla. Heräsin jo ajoissa ja aloin aamusta heti laittelemaan paikkoja ennen vieraiden tuloa. Ville meni pystyttämään terassikalusteet pihalle. Niistä oli hyötyä koska istuttiin yli puolet ajasta ulkona terassilla.

Ostin serpentiiniä ja ilmapalloja. Itse väsäsin loput viritelmät. Oli kivaa koristella asuntoa vappuhenkisesti. Kavereita oli illan aikana paikalla varmaan 17.

VINKKI: cosmopolitan salaatti on mainio kuppi täytteille tacokuoren sijaan. Sopii hiilareita välttelevälle ja ruoka-aineallergisille. Muutenkin kivaa vaihtelua. Meillä oli jauhelihaa ja soijarouhetta erikseen. Itse söin vaan soijarouheversioita. Vieraille oli limsapulloja jotka voitin pari viikkoa sitten yhdestä kisasta. Niistä oli nyt hyötyä.

Ulkona oli lämmintä, + 15 astetta.

Lähettiin vielä keskustaan illalla. Kun palasin Villen kanssa kotiin, meitä odotti pihalla jänisvaavi! Se oli ihan pieni vielä ja antoi silittää itseään. Annoin sille salaattia jota se puputti innoissaan.

Next morning....

Vau! Tajuttoman hieno sää oli seuraavankin päivänä. Innostuin ottamaan aurinkoa terassilla. Ulkona oli parhaillaan 18 astetta. Lehdetkin on jo auenneet puihin. Kyllä se kesä sieltä vaan vauhdilla tulee. Enää 2 viikkoa töitä ja 3 viikkoa reissuun.

Tämän päivän vietin rennoissa meiningeissä. Ei huvittanut lähteä minnekkään vaikka monet jatkoivat vapun juhlintaa vielä sunnuntainakin muunmuassa istumalla puistoissa.

Kaikkea on tapahtunut + Ruokaideoita arkeen

Hola amigos! Tän kuluneen viikon aikana on tapahtunut paljon. Aloitin Music Against Drugsilla työt jotka kestää tän kevään, kävin parturissa, kävin työhaastattelussa, kokkailin, kävin syömässä, ja mitähän vielä, no kerron kaiken.

Pitemmittä puheitta aloitan kertomalla työstä. Music Against Drugs haluaa edistää nuorten sosiaalista asemaa ja hyvintointia ja työ on samalla ehkäisevää päihdetyötä. Kohderyhmänä alaikäiset nuoret. Suunnitellaan päihteettömiä tapahtumia ja tekemistä nuorille ja vähän kaikkea muuta. MAD:illa suunnitellaan yhdessä erilaisia kampanjoita. Ray on toiminnan päärahoittaja. Kuulun mediaryhmään jossa valokuvaan, videokuvaan, editoin ja teen graafisia töitä. Suunnittelen myös tulevaa kampanjaa.

Oon tykännyt hirveästi olla siellä, työporukka on nuori ja joka päivälähden hyvillä mielin kotiin. Meillä on joka viikko liikuntapäivä jolloin työntekijöiden kesken keksitään mitä lajia lähdettäisiin kokeilemaan, ehdotuksien mukaan. Itse olen ehdottanut tuleville viikoille muunmuassa tankotanssia, ilmajoogaa, telinevoimistelua ja boulderointia. Liikuntahetkeksi on ehdotettu myös parkouria, laskettelua, nyrkkeilyä, ratsastusta ja monta muuta. Liikkuminen on työntekijöille ilmaista ja mun mielestä on mahtavaa että tuollaisia tehdään koska se lisää paljon työhyvinvointia.

Suunnitteilla on myös leiri työporukan kesken jossa yövytään pari yötä ja siellä saadaan ruuat ja keksitään yhteistä tekemistä. Koska leiri on 2 yön pituinen niin saan siitä 2 vapaapäivää. Meillä on myös vierailuja muihin yrityksiin ja tahoihin ja pidetään hyvinvointitunnit viikottain, oli aihe sitten luento ravitsemuksesta tai unen laadusta. Mietittiin teeleidissä vierailua myös hyvinvointitunteina.

Tukka kuosiin, kiitos!
Kävin myös tosiaan parturissa pitkän 7 vuoden tauon jälkeen. Mulla on ollut tukka melko huonossa kunnossa jo pitkään ja en jaksanut aina taistella kuivien latvojen kanssa silottavilla tököteillä ja takkujen selvittämisellä joten varasin parturiajan. Ideana oli leikata tukkaa kerroksittain ja lyhentää niitä.

Mulla on aina ollut pitkä tukka, noin rinnuksille asti ellei pitempikin. Nyt leikattiin reippaasti pois, ja tukasta tuli heti paksumpi ja ilmavampi. Nyt tukan pituus on vähän yli solisluiden.

Tukka näyttää taas hyvinvoivalta ja terveeltä, ei taistelua hamppujen kanssa.

Ruokaideoita arkeen
Tässä on tullut kokkailtua kaikkea helppoa hyvää. Mulla on riittänyt ruokaa töihin vietäväksi aina joten oon säästynyt lounastauon kauppareissuilta.

1. Kasvispaistos:

Tarvitset- kesäkurpitsan, 4 kpl valkosipulin kynsiä, vuohenjuustopaketin, tomaattia, pippuria, suolaa.

Leikkaa 1 cm siivuiksi tomaatti ja kesäkurpitsa ja vuohenjuusto. Itselläni oli minitomaatteja joten puolitin ne vain. Voitele vuoka öljyllä ja kasaa kerroksittain seuraavasti: kesäkurpitsa, vuohenjuusto, tomaatti. Joka kerroksen väliin pikku ripaus suolaa ja pippuria tuomaan makua. Kun vuoka on lastattu kerroksittain, rouhi päälle vielä pippuria, ripottele valkosipulisilppu ja halutessasi voit raastaa päälle juustoa. 

2. Tofuwokki
Tarvitset: paprikaa, maustamatonta tofua (iso pötkö), valkosipulia, soijaa, maustamatonta wok.nuudelia yksi pussi, öljyä, pippuria, suolaa, maissia, wok-vihanneksia.

Ota tofu paketista ja purista siitä neste pois talouspaperin avulla. Mitä kuivempi tofu sen parempi! Viipaloi tofu ja kuutioi

Lisää pannulle 2 rkl öljyä ja 2 rkl soijaa. Rouhi pannulle myös pippuria tai muita haluamiasi mausteita. Kuumenna pannu kuumaksi ja paista tofukuutiot kovalla lämmöllä kunnes pinta vain ruskistuu. Älä paista tofuja liikaa. Nuudelit keitin vedessä kunnes olivat pehmenneet. Kasvikset paistoin eri pannulla pelkässä kokkaus öljyssä ja kippasin nuudelitm valkosipulisilpun ja tofupalat niiden sekaan. Maustoin hyvin vielä suolalla ja pippurilla. Lisäsin vielä jälkikäteen soijaa makua antamaan.

3. Sitruunainen mexican-kanakastike
Tarvitset: maustamatonta kanasuikaletta, vihreän paprikan, ruokakermapurkin, mexican-hot saucea, sitruunan, cayennepippuria, suolaa, chilijauhetta.

Paista kuutioitu paprika ensin öljyssä hetken ajan. Lisää kanasuikaleet ja mausta mainitsemillani mausteilla. Lisää ruokakerma ja Mexican-hot saucea reilusti.

Viimeisenä viipaloi sitruuna. Kantapalaviipaleista purista mehu kastikkeeseen ensin ja sekoittele. Sitten viipaleet kastikkeeseen sellaisenaan. Itse psitin vain 3 kpl.

 mun lounasboksi, mukana tekemääni kasvispaistosta.

Vadelmia pakkasesta, nams. Uunin ovi auki kun siitä sai kokkailun jälkilämpöä keittiöön.

4. Italialainen lihapullakastike ja mozzarellasalaatti
Kastike: paseerattua tomaattia 500 g, 1 dl vettä, yrttejä, 5 kpl valkosipulin kynsiä, pippuria.

 Sopii täysjyväspagetin kanssa.

Mozzarellasalaatti ei varmaan ohjeita tarvitse? Salaattina toimii hyvin tummanvihreä lehtimäinen ja makeahko romaine.

Kävin myös työhaastattelussa (osastonsihteeri/vastaanottohoitaja) ja haastattelijat näyttivät pitävän minusta. Harmikseni työ olisi pitänyt aloittaa heti, mutten olisi voinut kuin vasta kevään lopulla koska olen nyt sitoutunut sinne Music Against Drugsille. Haastattelijat ottivat mun tulostaman CV:n talteen ja sanoivat haluavansa minut töihin kun paikkoja aukeaa, koskaan kun ei sitä tiedä mikä tilanne on vähän myöhemmin. Haastattelusta jäi siis hyvä mieli, ainakin mut muistetaan siellä ja vitsillä sanoin että laittakaa CV seinälle niin minulle vain soittoa kevään jälkeen jos paikka vapautuu.

Palkitseva illallinen

Onnistuneen ensimmäisen työviikon päätteeksi menin Villen ja meidän kavereiden kanssa syömään Fransmanniin alkuillasta. Oltiin varattu pöytä hyvissä ajoin mun nimellä. Miehet oli herrasmiehiä ja tarjosi kumppaninsa ruuat. 

Alkupaloiksi syötiin valkosipuli-roquefort etanoita ja pienet maistiaiset lusikasta. Pääruuaksi otin haudutettua luomukaritsaa, Ville pippuripihviä uuniperunalla, kaverit lohibriossin uppomunalla ja jonkin pihviannoksen, en muista nimeä. Jälkiruuaksi tilattiin juustolautanen ja toinen kaveri otti makean jälkiruuan. Tälle viikolle täytyy antaa oikeasti 10!

Pysykää kuulolla, arvontaa tulossa lähipäivinä lukijoiden kesken.