Joulufiilikset ja toivelista

JOULUGALLUP 2015

Tämänhetkinen joulutunnelmasi prosentteina?

> 60%

Odotatko joulua innolla? Jos odotat/et odota, onko jokin erityinen syy siihen?

>Odotan aina. Mitä lähemmäs aattoa päästään niin sitä myötä fiiliskin kasvaa aina parilla prosentilla. ;)
Parasta joulussa?
>Tunnelma, rauha ja ruuat. Tykkään myös jouluaskarteluista ja paketoinnista.
Entäpä huonointa?
>Kaikki turha hössötys ja ihmiset jotka kulkee kaupoissa naama mutkalla näyttäen siltä että on pahalla päällä tai jotenkin sen näkee vaan joskus naamoista. Monet tuhahtelee jonoissa jotka on pitempiä kuin normaalisti. Ois kiva että jouluna ihmiset osais ottaa rennosti vaan. Joulumainokset joissa tuputetaan ostamaan ärsyttää myös, erityisesti jossain isoissa tavarataloissa. Joulumusa taustalla olisi vaan parasta.

Mieleenpainuvin joulumuistosi?
>Joulut mummolassa ja viime joulu Villen kanssa kun maisteltiin juustoja ja juotiin viiniä takkatulen lämmössä.
Kuvaile, miltä joulu tuoksuu:
> Pipareille. Ne ilmestyy ensimmäisinä joulupöytään jo joulun alusta.
Minkälaiset vaatteet aiot laittaa jouluaattona?
>Jotain vähän hienompaa ja jouluisempaa.
Jouluruuat TOP 3
>Kinkku, kala ja jouluiset salaatit.
Lempi joulubiisi?
>Sylvian joululaulu, mutta löysin ihan kauheita joululauluja kyllä Eevil stööltä, käykää kuuntelemassa spotifystä. Mun mielestä niitäkin oli hauska kuunnella, hahahaa..

Toivelista jouluksi:

1. Thermolegginsit tytölle joka kärsii ääreisverenkierron häiriöstä, eli aina jääkylmät varpaat ja kädet talvisin. Thermolegginsit on ihana keksintö, ne on myöskin kaikista miellyttävimmät jalassa. Jos ette ole kokeillut, niin toivokaa ihmeessä niitä. Niitä löytyy nykyään lähes kaikista vaatekaupoista eikä ne ole sen  kalliimpia kuin normaalit legginsit niin kuin joskus ainakin oli.

2. Nilkkapainot. Kävin itseasiassa Motonetissä katsomassa eilen ja siellä oli ihan vaivaisia 1,5 kilon painoja. Itse toivoisin yli 3 kilon painoja, jopa 5 kiloa. Noilla kun lähden ramppaamaan uuden asunnon portaikkoa joka toinen päivä  niin huhheijaa. Siinä hyvä treeni.

3. Mun piti saada Villeltä kahvakuula synttärilahjaks mutta koska ei oo löytynyt sopivaa materiaalia mistä Ville ois voinut tän mulle rakentaa niin kokeillaan uudestaan joululahjaksi. ;) Toiveena 24 kiloa kuulaan painoa.

Millainen on täydellinen joulukuusi?
>Sopivan pikkunen ja valaistu. Semmonen joka ei karista neuloja lattialle.
Kummat on parempia, piparit vai tortut?
>Torttu, muttei niitä pysty jokapäivä syömään. Parasta syödä siinä joulukuun loppupäässä. Pipareita voi helposti syödä aina pari päivässä.
Onko sulla joululoma? Jos on, kuinka pitkä?
>Joulu on vapaa näin työttämänä. Ei kiirettä mihinkään.
Oletko jo aloittanut lahjojen hankkimisen?
>Suunnitelmia on mutta en ole vielä hankkinut.
Missä aiot viettää aaton tänä vuonna?
>Perheen luona, sitten Villen kanssa jouluyö.

Ostin ruokapöytään jouluiset talbetit. VINKKI: nämä tabletit Tokmannilta, maksaa reilun euron kappale. Tabletit on muovisia ja kiiltäväpintaisia joten ne on tosi helppo pyyhkiä murusista ja ei tarvitse stressata jatkuvasta pöydän pyyhkimisestä kun voi kipata muruset tuosta vain lavuaariin. Meillä oli jouluruokana uuniperunoita ruohosipuli-smetanalla, lohta ja mozzarellasalaattia.

Mitä aiot tehdä joulupäivänä?
>Syön ja relaan takan ääressä. Näprään lahjojen kanssa.
Minkälaiset ovat mielestäsi täydelliset pikkujoulut?
>Paljon porukkaa ja jokainen mukana eikä angstaa. Eli iloista meininkiä. Joku kiva teema esim. Punaiset vaatteet.
Kumman haluaisit mielummin, itsetehdyn lahjan vai lahjakortin?
>Lahjakortti. Itsetehdyt on usein ollut villasukkia tai lapasia, niitä tursuaa jo kaapista. ;)
Keille aiot antaa lahjoja?
>Kattoo eka mitä keksin. Vähän sen mukaan mietin kelle menis. Ja jos koen että rahaa haluan säästää niin ostan vain Villelle ja ehkä jotain pientä kivaa äitille ja pikkuveljelle. Kavereille riittää omatekemät kortit jos ei muuta keksi.

Minkälaisen joulukalenterin omistat?
>Perus suklaa, joulupukin kuvalla, ei mitään autot- tai disneyjuttuja.
Lähetätkö joulukortteja?
>Annan ne omin käsin.
Paras jouluun kuuluva sisustuselementti?
>Mun mielestä ledivalot ja jouluiset sisävalosarjat tekee paljon koska jouluna on kivempi viettää iltoja pimeämmässä. Siihen ei tarvitse muuta kuin pari kynttilää mukaan luomaan tunnelmaa asuntoon.
Lihotko jouluisin? Rajoitatko syömisiä?
> En oo koskaan elämässäni lihonnut jouluaikaan vaikka ruokaa riittää. Good for me. xD Mutta kyllä jouluna saa aina vähän kaikki lihoa, ei se oo siitä kiinni. Ei pidä olla nirso jouluna. Mä syön jouluisin aikalailla mitä haluan, jos tekee mieli herkkuja niin syön.
Mitä olet ajatellut hankkia joululahjaksi läheisimmillesi?
>En uskalla sanoa jos Ville tai joku lukee tämän postauksen. Jotain tarpeellista mielessä eikä mitään krääsää jota kukaan ei käytä paria kertaa enempää.

Gallupin saa kopioida jos haluaa! Multa löytyy omasta takaa  muuta askarteluhommaa, siksi ostin vain nämä.

VINKKI: tarrapintaiset strassit 1,40e Surprise Me-liikkeestä, tarjolla muitakin värejä. Niillä voi koristella muutakin kuin kortteja, vaikka kännykkää, sisustusesineitä (tuikkukipot, peilit, astiat) tai laukkuja.

Heräsin yksi aamu vähän väärällä jalalla. Olin pyörinyt koko yön sängyssä miettien kaikkea turhaa kun uni ei tullut. Heräsin aikaisin ja olin pitkästä aikaa väsynyt. Sekös sitten sai vähän huonolle tuulelle. Tukkakin oli karhea ja pöhöttynyt yön pyörimisen jäljiltä. Tuntui myös etten löytänyt mitään järkevää päälle.

Mittasin verenpaineeni huvikseni ja on muuten hyvät paineet, wohoo! Mutta mikä tuo mun syke oikein on?? Aika korkea syke, olin kuitenkin ollut levossa ainakin 5 minuuttia ennen mittausta. Pitääpä vähän seurailla tätä mun sykettä et ei kai se oo jatkuvasti noin korkea. Oon tämmöinen ihme päästäinen jonka syke nousee varmaan jokaisesta säikähdyksestä ja stressistä. (Päästäiset voi kuolla säikähdykseen kun niiden sydän ei kestä...) No ei, en ehkä niin säikky ole. Toisaalta joillakin syke vain on korkea ihan luonnostaan eikä kerro mistään vakavasta. Haluan silti seurailla asiaa.

Mutta verenpaineesta, sitähän nostaa esimerkiksi ylipaino, huonot elämäntavat kuten huono ruokavalio, liikkumattomuus, tupakointi, stressi ja runsas alkoholin käyttö. Sokeri nostaa verenpainetta enemmän kuin suola. Runsas suolan käyttö kuitenkin nostaa paineita pitemmällä aikavälillä. On hyvä käydä mittauttamassa oma verenpaine aina silloin tällöin vaikka lääkärin yhteydessä. Verenpaineen nousua kun ei yleensä oikein tunne, ellei se ole ollut koholla jo kauemmin korkeana jolloin voi ilmetä huimausta ja outoa huminan ja paineen tunnetta korvissa ja päänsärkyä. Nuorillakin on yleistyneet verenpainetaudit ja verenpaineen kohoaminen. Verenpaine kannattaa pitää 120/80 rajoissa. Joillakin urheilijoilla paineet saattaa olla taas alhaiset esim. 100/50 luokkaa kun kunto on hyvä. Kun paineet heiluu siellä 140/90 luvuissa niin täytyy kyllä olla vähän huolissaan jos paineet on jatkuvasti niin koholla. Verenpainemittareita voi ostaa myös apteekeista ja varmasti monet isovanhemmat omaavat tämmöisiä vekottimia. No mitä sulle sitten voi pahimmillaan käydä jos paineet on koholla? Saatat saada sydänkohtauksen tai aivohalvauksen. Nämä tosiaan on yleistynyt myös nuorison keskuudessa.

 Seuraavana aamuna olinkin jo paljon virkeämpi ja päivä lähti taas hyvin käyntiin niin kuin yleensä.

.....Hauskaa joulunodotusta kaikille! Älkääkä ottako stressiä joulusta.

Pekonia, sieniä ja kalaa

Moi vaan kaikille again! Oon herkutellut viime viikon kotiruualla, tai no, kävin kaverin kanssa syömässä Amarillossakin alkuviikosta. Oon niin paljon syönyt nyt kanaa kanan perään että halusin jotain vaihtelua ja päätin ostaa pekonia ja äitiltä pyysin itsepoimittuja kantarelleja mukaan kun siellä käväisin. Pakastimessa oli myös iskän pyytämää lohta joten sain hyvät arkiruuat tehtyä niistä. 

1. Pekoni-pinaatti-piirakka.

Täytteet: 200 g pekonia, 200 g pinaattia, 2 tomaattia, sipuli, mozzarellaa, kananmuna ja 2 dl ruokakermaa. 

Pohja: 150g voita, 3-4 rkl vettä, 3 dl vehnäjauhoja, 2/4 tl suolaa. (itsellä suht. pieni teelusikka)

Valmistuvaiheista: Kun piirakkapohja on tehty ja paineltu voideltuun vuokaan niin ruskistin ensiksi pekonin ja silputun sipulin. Ruskistin niin kauan että pekoni ei näyttänyt enää niin lötköltä ja vetiseltä vaan sai lujuutta rakenteeseen. 

Tämän jälkeen lisäsin pekoni-sipulisilpun sivuun lautaselle ja paistoin pinaatin. Älä anna pinaatin nahistua liikaa. Itsellä oli käytössä pakastepinaati-versio, eli hetken joutui sitä sulatella pannulla. 

Piirakan pohjalle lisäsin pinaatin ja sitten pekoni-sipulisilpun. Sitten siivutin tomaatit ja lisäsin ne päälle. Tämän jälkeen sekoitin muna-kermaseoksen ja lisäsin seoksen sekaan pippuria melko reilusti. Kaadoin seoksen tomaattien päälle. Lopuksi ripottelin mozzarellaa reilusti ja rouhin vielä vähän pippuria piirakan päällimmäiseksi.

Annoin ruuan paistua 200 asteisessa uunissa noin 40 minuuttia kunnes mozzarella oli hieman tummunut. Piirakkaa kannattaa kokeilla hammastikulla, kun päällys tuntuu jämähtäneeltä niin piirakan voi ottaa pois ja antaa jäähtyä kunnolla ennen syöntiä. Kuumana syödessä se on lötköin mahdollinen joten suosittelen syömään kun on jäähtynyt about 20 minuutin ajan. Tietty oma mielipide, jotkut haluaa käydä kimppuun heti ja jotkut syödä kun täysin jäähtynyt.

2. Kantarellikastike ja tagliatelle-pastaa

Tarvitset: Kantarelleja, voita, sipulin, tavallista ruokakermaa, suolaa, pippuria, tagliatelle-pastaa, rosmariinia. 

Ensin paistoin sienet ja sipulisilpun voinokareessa. Itse paistan varmuudella yli 5 minuuttia sieniä kunnes niistä irtoava neste on hävinnyt kokonaan. Sen jälkeen lisäsin ruokakerman ja ½ dl vettä ja maustoin vain suolalla, pippurilla ja rosmariinilla. Tagliatelle-pastaa keittäessä lorautin sekaan hieman öljyä jottei se jämähdä kiinni niin herkästi toisiinsa.

3. Pippurinen uunilohi sitruunalla

Voitelin lasivuoan oliiviöljyllä jottei kala jämähdä kiinni siihen ja nahan saa helposti pois. Lisäsin kalan lasivuokaan nahkapuoli alaspäin ja hieroin kalaan karkeaa suolaa ja hieman tavallista suolaa ripottelin lopuksi päälle. Viimeiseksi lisäsin pippuria ja viipaloin 2 sitruunaa reunustamaan kalaa. Kalan kanssa tein perus muusia (pitkästä aikaa perunaa,huh) joten siihen ei taideta ohjetta tarvita. Annoin kalan olla 180 asteisessa uunissa noin 45 minuuttia koska tämä oli aikamoinen jötkäle. Pienempään loheen riittää lyhyempi aika.  

Kaverille kans..

Vielä loppuun parit herkut mitä tuli syötyä viimeviikolla. Menin pitkästä aikaa Amarilloon kaverin kanssa. Oon kauan vältellyt paikkaa koska jossain postauksessa taisinkin kertoa miten pettynyt oon uusiin menuihin ja ruokiin kun ruokamääriä lautasella korvataan niin paljon ranskalaisilla ja lihanmäärä ja täytteiden määrä on pienentynyt. 

Kuitenkin nyt uskaltauduin taas syömään ja mietittiin pitkään mitä kaksi ihmistä voisi tilata YHTEISEKSI niin että budjetti olisi kummankin osalta 10 euron luokkaa. Tarjoilija ehdotteli erilaisia variaatioita ja päädyttiin Nacho pollo - nimiseen lautaseen jossa oli erilaisia täytteitä ja makuja, ja sen kaveriksi otettiin vielä magic friesit joihin kuului tujakka grillimauste ja dippi. Täytyy sanoa että nyt olin tyytyväinen taas jälleen. Vaikka ranskalaisia en olisi halunnut ottaa ja nachotkin vähän mietitytti siinä annoksessa niin ajattelin silloin että ihansama tämän kerran mitä täältä tilaa kun kaikkialla on noita ranuja ja nachojuttuja ja tämän kerran kun täällä istutaan niin ei jaksa alkaa hienostelemaan ja kinaamaan täytteistä.

Annos oli tuhti kahdelle, ei meinattu jaksaa enää ranskalaisia loppuun. Hintaa tuli maksettavaksi vain 16 euroa puoliksi! Eli saatiin mahat täyteen vain 8 eurolla. Mieluummin mä tän vetäsin kuin että oltaisiin menty budjetin puitteissa hesburgeriin tai pizzalle. :') Arvosanaksi annan 3.8/5 koska tästä oikeasti söi 2 ihmistä itsensä ähkyyn ja hinta oli siihen nähden halpa, makuja oli paljon tarjolla. Ainoa miinus siitä että kaikkialla on vaan noita ranskalaisia ja nachohommia, mutta se nyt kuuluu nykyään niin monen perus ravintolan tarjontaan. Suosittelen siis ottamaan tämän kaverin kanssa puoliksi jos haluaa syödä halvalla jossain vähän tunnelmallisemmassa paikassa kuin perus pizzeria tai hesburger!

Loppuun vielä..

Ville on opettanut (pakottanut) mut syömään sushia. Ennen en ois uskaltanut maistaa ja oon aina välttänyt tilaisuuksia joissa mulle oltais tarjottua sushimaistiaisia. Se on näyttänyt musta niin niljakkaalle ja ällölle ja kylmänä syönti epäilytti. Maistettuani jäin kuitenkin koukkuun ja nykyään kinataan siitä kuka saa rapu-version. Loppu meneekin niin että syön lohen ja ville kananmunan. Joku päivä mennään sushipaikkaan syömään niin ei tarvitse kinastella. Ei ois kannattanut opettaa mua tähän jos haluaa ite syyä parhaat herkut jos tuollainen tarttuu kaupasta mukaan! Onko täällä muita sushin ystäviä vai onko tää ehdoton nounou?

Kotona viimeisiä viedään ennen yhteen muuttoa. Kohta ei löydy enää selfieitä tässä asunnossa otettuna. Näihin ajatuksiin ja tunnelmiin on hyvä lopettaa. 

Mustaherukkaa ja vitivalkoista

Kun olin pieni niin mummolan pihassa kasvoi isoja mustaherukkapensaita. Tykkäsin kovasti marjoista ja mummo teki niistä myös mehua jota oli kiva seurata. Nyt kun mummola on poissa, en ole törmännyt mustaherukkapuskiin pitkään aikaan. Kaupasta olen kerran-pari ostanut mustaherukoita mutta ei ne maistu niin hyviltä. Eniten mulla on ikävä mummon mustaherukkamehua! 

Yksi päivä kävin kaupoilla ja törmäsin yhteen luomutuotteeseen joka oli sokeroimatonta mustaherukkamehua. Hinta oli aika kova, mutta koska pullossa oli tiivistettä niin sitä saa laimennettua ja mehua riittää siten pitemmäksi aikaa. Päätin ostaa kyseisen pullon siinä toivossa jos se maistuisi samalle kuin mummon tekemä. En tullut pettymään!

Terveyshyötyjä:

Mustaherukka on marjojen ja hedelmien ravintotihein terveyspommi. Kun C-vitamiinin suositeltu ravintoainetiheys ruuissa on 8 mg / MJ, mustaherukka ylittää sen suosituksen jopa 6073 prosentilla. Mustaherukka on myös hiukan mustikkaa parempi E-vitamiinin lähde.

Suomalaiset tuntee mustaherukan erityisesti flunssan torjujana. Lämmin ja C-vitamiinipitoinen mustaherukkamehu nostaa vastustuskykyä, poistaa tulehduksia ja parantaa aineenvaihduntaa.

Flunssan lisäksi mustaherukkaa käytetään hoitamaan muun muassa yskää, anemiaa, koliikkia ja migreeniä. Myös mustaherukan lehdet ovat käyttökelpoisia ja ne ovat loistavia nesteenpoistajia. Kaikki marjat ovat kevyitä ja mustaherukat sisältävät energiaa noin 59 kilokaloria per 100 grammaa.

Herukoiden antioksidantteja ovat C- ja E-vitamiinit sekä flavonoidit.

Ikävä kyllä mehustusvaiheessahan mustaherukan vitamiinimäärä vähenee. Tämä mehu maistui todella hyvältä sokeroimattomanakin. Kaupassa oli sokeroitu versiokin mutta mitä järkeä ostaa sitä kun voin lisätä sokeriahalutessani itsekin jolloin pullossa on enemmän mehua itsessään eikä tilavuutta ole viety sokerilla. Mummon mehussahan oli sokeria, joten sen takia maku oli erilaista. Heti kun lisäsin kuumaan mustaherukkamehuun pari lusikallista sokeria, se maistuikin ihan samalta. 

Olen kuitenkin nyt oppinut juomaan tätä ilman sokeria. Sokerin laittaminen on silloin hyvä lisä kun lämmitän mehun kuumaksi. Tämän lähemmäksi mummon mehua en taida päästä. Ostin itselleni palan lapsuudesta. 

Niin valkoista että sokaisee

Oli aika sanoa mun entisille converseille heippa. Ne oli palvellut mua 5 vuotta, viime vuoden aikana kuitenkin köytön jälkeä alkoi löytyä, sivuista kangas kului puhki ja takananäkyvät logot olivat kuluneet pois. Kloriittipesuista huolimatta värikään ei enää palannut valkoiseksi vaan niihin jäi jonkinlaista pinttymäharmautta. Yleensä kloriittipesu auttoi kuitenkin hyvin pitkän ajan jos kengät menivät likaisiksi. 

Kiertelin kauppoja ja vertailin kenkien hintoja. Kävin ensin stadiumissa jossa kengät olivat halvimmat. Muissa liikkeissä ne olivat kalliimpia. Säästin paljon rahaa kun ostin kengät stadiumista, alla hieman vertailuhintoja:

• Stadium: 55e (norm 65e) 
• Intersport: 89e (norm 120e)
• Top Sport: 89e (norm 120e)

Joten mitähän nyt taas, mun mielestä conversien hinta on pudonnut sen verran muutamien vuosien varrella ettei niiden lähtöhinta enää ole mitään 120 euron luokkaa niin kuin joskus kun ne olivat uusinta uutta? Muistan kun menin Inter sportiin ja kävelin hyllyille, vastaan tuli myyjä ja kysyi miten voi olla avuksi mutta hinnan nähtyäni sanoin vaan joo ei kiitos ja lähdin samantien pois. JOtenkin vain ärsytti tuo hinnan kiskonta. Stadium oli ehkä eniten nyt järjissään ja ajantasalla tässä hommassa. Nahkaiset versiot kyllä voivat hyvinkin olla sitä 120 euron luokkaa. Itse en vain halua nahkaisia koska nämä kangasversiot on kestänyt niin hyvin munkäsittelyä. Pelkään myös että nahkaisiin tulisi niitä uurteita ja ruttuja ajan kuluessa kun kävelee. Sellaisia olen nähnyt ainakin kirpputorilla.

yllä vanha raukka

Tässä korvaaja

Tulossa postaus Isojärven kansallispuistosta, eli telttailu ja eräjormailu -aiheinen juttu tiedossa. :)

Hellepäivän viettoa Oravivuorella

Vihdoinkin kunnon kesäkelit. Ollaan palvottu aurinkoa parin päivän ajan parvekkeella. Heräsin tänä aamuna jo 6 aikaan siihen kun suu ja kurkku oli ihan kuiva ja nenä tukossa. En saanut enää unta 6 jälkeen koska oli niin allerginen olo ja aivastelin. Menin ottamaan aurinkoa siinä 11 aikaan, ja 10 aikaan oli jo 18 astetta lämmintä kun aamulla kävin pyörähtämässä parvekkeella.

Allerginen olo alkoi helpottamaan 3 aikaan ja innostuttiin lähtemään retkeilemään Korpilahdella sijaitsevaan Oravivuoreen joka on Keski-Suomen korkein kohta, melkein 200 metriä korkea. Otin varulta paperirullan mukaan, mutta ulkona mulla oli paljon helpompaa jotenkin olla kuin sisällä niin paperia ei paljoa kulunut.

Mua jännitti kauheesti kiivetä tohon torniin noita jyrkkiä portaita. Mulla on korkeanpaikankammo jonka takia mulle tulee helposti tasapainohäiriöitä jos joudun olemaan korkealla. Uskalsin kuitenkin tulla koska tornissa oli muitakin ihmisiä niin en viittinyt enää kääntyä takaisin.

Tuonne olisi ollut kiva ottaa muitakin kavereita mukaan, vuoren huipulla ois voinut vaikka grillata. Hauskaa oli. Nyt on taas yksi retkeilykohde käyty katsomassa.