Taas tuli pyörittyä kirpputorilla, löysin sieltä hirveästi kaikkea! Kaikki oli ihan uudenveroisen näköisiä, eli ihan kuin liikkeestä ostettu tai tilattu. Jos olisin hankkinut kaikki vaateliikkeistä, hinnaksi olisi varmasti tullut 100 euroa. Kaikki mitä ostin maksoi vain kympin. Tässäpä nämä ovat yhteen kuvaan ahdettuna ja erikseen vielä vaatteet päällä esiteltynä.
Ruokaideoita arkeen
1. Katkarapukasari
(tähän ei ohjeita, koska olen tehnyt tän aiemminkin, laittakaa vain blogin hakukenttään sana: katkarapukasari, niin löydätte mun ohjeen.)
2. Helppo kermaviilikastike kalalle tai kanalle
Tarvitset: kermaviiliä, punasipulia, sinappia, suolaa, sitruunaa.
Silppua sipuli hienoksi. Lisää kermaviilin joukkoon 1 rkl sinappia. Sen jälkeen ripaus suolaa. Leikkaa sitruunasta palanen ja purista palasen mehu kermaviilin joukkoon. Liusää lopuksi sipulisilppu ja sekoita. Tämä toimii mainiosti kylmänä kastikkeena kalan ja kanan kanssa. VINKKI: lisää tilliä sekaan!
3. Mausteinen kanavuoka
Tarvitset: kanan koipireisiä, paprikaa, punasipulia, 5 kpl valkosipulinkynsiä, sitruunan, tummaa riisiä, suolaa, currya, pippuria, 1/3 osaa kanaliemikuutiosta.
Silppua vihannakset. Punasipulista voi tehdä renkaita tai renkaan puolikkaita. Kaada vuoan pohjalle riisiä ja vettä riisin päälle niin, että riisi peittyy kunnolla. Itse laitan vettä niin paljon että sitä on 2 cm yli riisistä. Sen jälkeen ripottelen päälle vihanneksia ja mausteet jotka mainitsin. Viimeiseksi nostin koivet riisipedin päälle ja tökin niihin reikiä. Leikkasin sitruunan viipaleiksi ja asettelen vuoan päälle. Tiristin kantapaloista vielä mehua koipien päälle. Lopuksi lisäsin mausteita vielä koipien päälle ja ripottelin päälle vielä loput valkosipulisilpusta ja loput sipulirenkaat. Vuoka oli uunissa tunnin ajan 190 asteessa. Kana on valmista kun nahka alkaa kovettumaan ja tikulla kokeillessa kanasta tulee läpinäkyvää nestettä.
4. Avokado-katkaraputahna
Tarvitset: 4 kpl avokadoja, sitruunaa, katkarapuja, pippuria, turkkilaista jogurttia.
Puolita avokadot ja poista siemenet. Poista tummuneet kohdat jos niitä on. Kaavi avokadot kulhoihin. Minulla kaksi eri kulhoa koska toinen Villelle. Purista sitruunasta hieman mehua kulhoihin kaavittuihin avokadoihin ja muussaa avokadot haarukalla. Sulata katkaravut ja lisää avokadotahnan joukkoon. Mausta pippurilla ja nokareella turkkilaista jogurttia.
Tahna sopii hyvin erilaisiin tapaksiin. Itse pistin ruisleipien väliin.
5. Munakasrulla. (ohje löytyy jo tästä blogista hakusanalla: munakasrulla.)
Palataan siis ensiviikon lopulla.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti